Carottes au paprika sauce parmesan

Ce soir, je vous présente une recette simple mais tellement gourmande. Oui oui ! Gourmande alors que ce sont des carottes 🥕. Accompagnés de riz et poisson cette recette vous mettra l'eau à la bouche 😍. .Quoi de mieux que de manger bon et sain ? Ici, pratiquement tous les repas sont accompagnés de légumes. Sauf quelques repas. L'avantage avec les légumes c'est qu'il y en a des tonnes et que bien cuisinés les plats sont variés 🤩.

Ingrédients pour 4 personnes:
-  12 carottes fanes 
- 1 cuillère à soupe de paprika
- Huile d’olive
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc 
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- 1 filet de jus de citron  
- Miel  

Préparation: 
- Épluchez vos carottes fanes en laissant la queue, déposez les sur votre plaque. Parsemez de paprika et d’un filet d’huile d’olive. Enfournez à 200C pendant 30min. 
- Pendant ce temps faites la sauce, déposez dans un bol le fromage blanc/la gousse d’ail pilés/le citron/le parmesan. Mélangez et conservez au frais.
- Dans votre assiette, mettre une couche de sauce puis vos carottes. Ajoutez un peu de miel sur le dessus. Et bon appétit !