Coeur apéritif

La Saint-valentin approche et vous ne savez pas quoi cuisiner ? 

Ce soir, je vous propose un cake salé sans farine et diététique. Quoi de mieux que de se faire plaisir tout en mangeant peu calorique 😊. Ce cake peut être servi à l’apéritif ou en entrée. Les dés de jambon peuvent être remplacés par du thon. À vous de jouer ! 

Ingrédients pour 10 coeurs:  
- 4 oeufs
- 200g de fromage blanc
- 4 cuillères à soupe de crème de crème fraîche épaisse 
- 200g de flocons d'avoine
- 6 tomates séchées
- Une dizaine de noix concassées
- 10 petites tranches de brique
- 75g de dés de jambon
- Thym
- Sel
- Poivre
- Sirop d’érable 

 Matériel: 
- Moule en coeur

Préparation: 
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le fromage blanc, la crème et les flocons d'avoine.
- Coupez les tomates séchées en morceaux et les mettre dans le saladier, ainsi que les noix et les dés de jambon, le thym, le sel et le poivre.
- Huilez votre moule et versez la pâte. 
-  Parsemez de petits morceaux de brique ainsi que le sirop d’érable. 
- Faites cuire au four 25min à 180 degrés.