Gaufres courgettes/parmesan/saumon

Je prends le temps pour vous publier une petite recette trop trop bonne ! À défaut d'avoir proposé une recette à Halloween cette année je vous propose une recette de gaufres aux courgettes/saumon/parmesan 😋. .C'est une recette où j'ai rajouté sur le dessus une crème fêta/fromage blanc/citron/aneth mais également du saumon et de l'avocat 🤪. Ça a l'air ouf non?! .Alors qui va tenter cette recette de malade ?

Ingrédients pour 6 gaufres 
- 1 courgette
- Copeaux de parmesan
-  4 tranches de saumon
-  2 oeufs
-  25cl de lait 
-  250g de farine
-  1 sachet de levure chimique 
- 25cl de lait
- 10cl d’huile d’olive

 Matériel: 
- Gaufrier

 Préparation: 
-  Lavez et râper la courgette. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez l'huile d'olive et le lait, puis doucement la farine et la levure. Mélangez et ajoutez la courgette, les copeaux de parmesan et une partie du saumon coupé en morceaux. 
- Huilez vos plaques de gaufrier et mettre une louche par une louche à cuire. Vos gaufres sont prêtes ! 
- Préparez votre sauce feta/fromage blanc/citron/aneth. Ajoutez du saumon et de l’avocat. Et bon appétit 😛