Salade d’asperges et fraises

Ce soir, je vous propose une recette sucrée/salée. Une recette où j'ai été étonnée du résultat en bouche entre l'asperge et les fraises. .C'est la première fois que j'ose la fraise en salade et c'était un régal ! .Je ne suis pas à mon habitude très sucré/salé mais là je vous le conseil ! Et en plus c'est de saison 😃

Ingrédients pour 4 personnes : 
-  150g de roquette
- 8 asperges vertes
- 50g de radis ronds
- 50g de fraises
- Feta
- Beurre 
- Un filet d’huile d’olive/jus de citron/vinaigre balsamique 

Préparation : 
- Lavez votre salade et mettez la dans les assiettes
- Épluchez vos asperges, mettre une noisette de beurre dans une poêle. Faites chauffer 15min à couvert. 
- Lavez vos fraises et radis et coupez les en fines lamelles. Placez vos asperges sur votre salade. Parsemez de feta. Assaisonnez d’huile/vinaigre et jus de citron. Et bon appétit 😋